夢遊食境

2019.04.09

這次是為了老公生日所以又來吃屋馬了

今天吃的是國安店 店裡面的環境很寬敞

我們是訂12點 來的時候門口還沒什麼人

在等待的時候 服務生會拿一杯冰茶給我們喝

很快就帶我們入座了

我臉皮很薄不敢拍室內環境

一入座 服務生就會幫你到上一碗熱熱的雞湯

我們選擇了1980的伊比利豬套餐

紅色的是特調可爾必思 壽星獨享 我沒喝  

白色的事附餐的可爾必思  可以選有氣泡或沒氣泡  我是選沒氣泡的

味道還滿濃的  服務生說 太濃或太淡都可以調

第一道 是屋馬主廚沙拉  我們選日式胡麻醬

他的醬料應該是自己調味的  芝麻醬的味道滿重

開胃好吃

旁邊的是韓式泡菜 包豬五花還不錯吃

下面的生菜可以無限續  我們幾乎沒有吃道生菜   他的沙拉太大盤了

肉送上來會用這種三層架裝   才不會佔桌子的空間

第一盤是原塊伊比利

伊比利豬的油脂很豐富  口感很好

這個應該是 伊比利扇子肉

吃起來很像 松阪豬 而且還不是很好咬的那種

可能我不太會烤吧

良作究好豬五花

就是一班的豬五花  包泡菜好吃  沒有臭豬味

呷片櫻桃鴨

吃起來很像宜蘭當代的鴨胸 很嫩 不會一烤就散

很好吃不能烤太熟  7 8 分差不多

伊比利松坂豚

他送上來的時候 服務生都會說 豬肉要烤全熟喔

我發現我烤全熟害了這個伊比利豬阿

他大概是烤 8 9分熟

肉才會鮮嫩 不乾柴 有油脂得感覺

烤太熟就會開始咬不動了

伊比利雪花豬梅花

這是今天第一名好吃 

我一開始的時候 聽了服務生的話 烤全熟  因為他烤一陣子 肉都還是有點紅  所以就烤太熟 導致前幾片都很難咬

後來我烤8 9 分熟 才知道他是多麼的好吃

他中間有筋的地方也入口即化  吃起來已經不像豬肉 像牛肉了 

海鮮類可以請服務生幫忙烤  

他還會幫忙去殼

結論：

一般來說會加點海鮮我們沒加點怕吃太飽

他還會有每日的特價肉品  今天是牛舌+扇子肉 299 我們沒加點怕太飽

吃完之後是滿足的8 9分飽 讓我飽到晚上8點都不餓

肉質也很不錯 沒有臭豬味 口感也很好 

服務生也會一直巡邏 換網子 態度非常的好

前幾年有吃過一次忘記是哪家分店了  滿幾的 但是這間國安店 很寬敞

以後有機會  應該還是會訂這間吃吧

2015.10.05

來熊本最期待的就是跟熊本熊見面了

來之前就已經看好了他會在辦公室的時間

就提早1小時來等待，只能說等待是值得的

因為人潮滿了，他就不會讓人進去了

而且我們還有坐到座置，看完整場也不會累

好像是他畫的

部長的牆上掛滿他跟吉祥物朋友的合照

他的辦公桌，旁邊的行事歷是他真實的行程哦

接著就開始等待他的到來了

這是我們閒晃完，開始等的人潮

不一會人就非常滿了，一定要提早一小時來等

他會表演3首歌，之後就會先坐下來請小孩先來拍照抱抱，這時就好羨慕小孩哦.....

我是在這個網站看他的行程

http://www.kumamon-sq.jp/

2016.04.06

今天開始公婆出國所以從要開始自理

其實宜蘭市的東西都已經吃膩了

就開始往羅東找

想起了之前吃過的巴塔維亞，之前偶爾想吃，不是關了

就是賣完了

今天就想說去碰碰運氣吧

我們大概6:40到的，問他說還有嗎，他說有哦，

立刻內用，其實他內用只有一張桌子啦

而且是半戶外的

我們在等餐的時候，都有人陸續的來

這張拍的好糟哦，因為旁邊是馬路，又有車停在旁邊，我不敢走太出去

從羅東夜市的方向過來，就會先看到窯烤麵包的亮亮的招牌

我們就是坐在巴塔維亞咖啡粉紅色布條的下面，有個桌子

我們點了四種起司坡薩 NT95，巧達玉米濃湯NT35，蒜香雞腿義大利麵  NT 75

巧達玉米濃湯NT35

湯跟麵先上來，我一喝湯竟然覺得有點淡

但是繼續喝下去覺得越順口,也不覺得淡了

而且裡面的料很多哦，喝起來也不像罐頭湯或是粉泡的

他的濃感比較像是馬鈴薯製造出來感覺，喝多了也不會感覺很膩

裡面還有大量的玉米跟馬鈴薯，也不會因為便宜就偷工減料的感覺

我覺得比很多店面買的都好喝很多

蒜香雞腿義大利麵  NT 75

其實我2年前就吃過了他的奶油雞腿麵，

印象當中就好吃，因為宜蘭的義大利麵很容易不入味

但是他的味道有進去，不會覺得麵是麵，醬是醬

而且醬很濃，不會水水的，我吃過有的店家超水的......

所以這次改點蒜香，我很喜歡大蒜

他們是用蒜泥，大蒜味沒那麼重

可能怕客人吃完嘴會很臭，所以味道沒那麼重

裡面還有洋蔥，紅蘿蔔，他的雞腿肉不少哦

有5個耶!!  都不小塊哦

而且超嫩的，吃起來不像是跟批發買的那種，因為那會有種怪味

但是他是可以吃出來雞肉本人的味道，應該是自已醃的吧

能把雞肉弄得這麼嫩

真的很厲害

我老公還趁我喝湯吃披薩的時候大吃他的肉

我就覺得，他怎麼一直在吃肉，都沒留給我

他就默默的說，其實他的肉還滿多的

因為我們一開始沒仔細看，以為只有3塊啦

四種起司坡薩 NT95

四種起司是煙燻，艾曼達，帕馬森，馬茲瑞拉

這款就只能說是起司控的最愛

每一口都是濃濃的起司

餅皮烤的酥脆

可以吃到麵皮的香氣，我喜歡這種烤餅的感覺

地址: 宜蘭縣羅東鎮興東南路277號

電話：03 954 8933

營業 · 11:00–19:00

https://www.facebook.com/bataviabread/

2015.10.05

今天吃要最期待的豬排飯

網評超高!!!

由於我們就住在辛島町這邊，所以放完行李就步行過去了

坐熊本市電到辛島町站

步行2.3分鍾就可以到了哦

我們到的時候要排一下隊

他排隊的方式也是要先登記的

他其實裡面也擠了一推人

輪到的時候會叫你

 門口的菜單

我們被安排到最裡面的和室

桌上的調味料

點完之後會先上讓你打發時間 磨芝麻，中間的白色那一碗是蘿蔔泥

我點的勝烈亭定食，裡面有腰內肉，里肌肉，炸蝦  稅入1404日圓

湯，飯，菜都可以續的樣子

他的肉每一個都非常好吃，里肌也是好吃的

腰當然是嫩到不行，也不會很油，吃多了也不會感覺膩

完全沒有臭油味

說是我吃過最好吃的腰肉也不為過

而且超多的

六白黑豚 稅入1674日圓

當這個六白黑豚上來，一吃到的時候，我的腰肉，里肌完全輸了啊!!!!!

我第一口吃的時候覺得，怎麼會有這麼好吃的豬肉

裡面的油脂豐富，在油脂附近的肉尤其嫩，每一口都有肉汁

完全沒有臭豬味，我甚至不覺得我在吃豬

讓我有種比牛肉還好吃的感覺

但是他吃多了會很膩啦，因為他本身的油脂太太太豐富了

這個中午吃便宜很多哦，超划算的

加點的牡蠣很大顆，加點多少我忘了，好像很便宜的樣子

雖然大顆但是不腥哦，沒全完沒有臭味，只有滿滿的鮮味

非常的好吃，但是只有熊本吃得到啊~~~

勝烈亭 新市街本店

熊本市中央区新市街8-18林ビル1階

営業時間/ 11:30~22:00(LO21:30)

定 休 日/ 12月31日、1月1日、1月2日 (他は無休です)

http://hayashi-sangyo.jp/menu-2

2015.10.04

去完出島之後就去長崎原爆資料館，在找行程當中

有看到廣島的原爆館，覺得好像非常的壯觀

但是廣島我們只是經過阿!!!!!

只是去宮島的轉車點而已，好想多待一天去哦，廣島感覺也是很不錯的

我們的長崎觀光設施折扣優惠卡也有折扣

這張其實滿好用的

只要100日圓哦

電車坐到「松山町」 沿著路標走就可以了

過了這個馬路，往右邊的公園走過去就是了

當時被原子彈炸後剩下的殘骸

逛完公園之後，就前進到資料館裡面了

進去之後沿著圓環走下去就可以看到櫃台購票，我還有租語音導覽哦，聽完更沉重

而且逛超久的，腳好酸，因為我每個都有聽

悲傷的回意不想拍太多，所以只有這些

長崎原爆資料館 ATOMIC BOMB MUSEUM

1945年8月9日上午11:02，美軍在此投下了繼廣島之後，對日本的第二顆原子彈，在長崎市死傷了十幾萬人，市街大部分燒毀，戰後重新整建。原爆資料館內收藏了這場核爆的詳盡資料與遺物，其中包括了15萬名罹難者的相片、簡單的物品如瓶子及燒焦了的和服等，見證了當時的原爆是多麼的厲害。資料館於1996年重建開館，除了以模型展示原子彈投下的位置經緯外，同時利用影像及震耳欲聾的音響效果來加強感染力。

長崎市平野町7番8號

大人200日幣、孩童100日幣

5~8月8:30~18:309~4月8:30~17:30

JR長崎站搭乘市内電車「赤迫」線至「濱口町」下車。歩行約5分

http://www1.city.nagasaki.nagasaki.jp/na-bomb/museum/

2015.10.04

吃完四海樓之後看看我們的長崎觀光設施折扣優惠卡→

http://www.nagasaki-tabinet.com.tw/news-content.aspx?News_id=97

的優惠有什麼，感覺出島好像不錯，而且只要 250日圓 ，半價立刻去，看了一下坐到 ｢正覺寺下｣ 就到了耶

到了 ｢正覺寺下｣ 之後走到對面就到，真的超方便的

一進去就可以看到賣票的地方

1636年，出島是江戶幕府鎖國時期為限制基督教宣教而建築的扇形人工島，在鎖國時代的200年間，更是當時日本對西方世界唯一開放的貿易港口。這裡擁有調理餐廳、倉庫等將近49棟建築物，預計完成25棟修復工程。2005年率先完成5棟，並接著陸續完工，目前可以看到10棟不同功能的建築，包括當年荷蘭商館人員用餐的料理部屋、居住的空間、還有儲藏砂糖、染料的倉庫等，走在出島的街道上，自己就彷彿穿越時空進入江戶幕府與外國交流的場景。

裡面很多都是不可以進去的，像這種有家俱的都是不可進入的

我們只是在門口拍拍照，幸好那天人很少

迷你的出島

出島的介紹到此，其實可以逛很久哦，不知道去哪可以排進去

我們還到對面逛，那邊有出島市場，想說去逛逛

看到了一艘超酷的船，是黑的

超帥的

地 址： 長崎市出島町6-1

時 間： 8:00~18:00(最晚入館時間為閉館前20分，閉館時間依季節而有不同)

費 用： 大人510日圓，高中生200日圓，國中、國小學生100日圓

公休日： 無休

交 通： 從長崎站搭乘往｢正覺寺下｣的路面電車在｢出島｣下徒步即達

2015.10.04

今天一到大浦天主堂的時候我就看到這間了

一直跟老公說這間很有名，是強棒麵的始祖哦 (雖然他可能不知道強棒麵是什麼)

我就一直說我想吃，所以逛完了我們就來吃

就是這棟哦，一定會看到的

超明顯的

從電梯座到4樓出來，就會看到排隊人潮了，要先登記，他會叫名子

我是寫英文，我有注意哪時輪到我，當他看到登記名回頭看我的時候，我就覺得是我

我們被安排到中間的4人位置，可以看到海哦

我們點了一碗麵跟餃子

餃子很普通可以不用點，應該多點一碗麵的

裡面的料很多有蝦，香菇，肉絲，高麗菜，魚板......

每一口都吃得到料，麵條是粗的黃麵條

我覺得細的麵比較容易沾上醬汁，這種粗的我不愛

但是他的湯很好喝哦，也是濃郁的豬骨湯，不會很鹹，而且還多了一種炒鍋的香氣

四海樓

長崎縣長崎市鬆が枝町 4-5

11:30～15:00 17:00～21:00（20：00 L.O.) 提供午餐, 星期天照常營業

2016.04.02 

今天跟姊不知道要吃什麼，就再微風看到這間店在下午4.5點竟然要排隊

就不爭氣的被吸引進去了

我們排了一下隊，進去之後小姐會給一份正試的菜單，跟這張點菜單

在排隊等待的時候很多人點骰子牛，好像很熱門的樣子

這裡的生菜，飯，湯，飲料都是無限的

湯是味噌湯

餐具要自取

我的鹽蔥燒牛丼，上面放著一坨蔥蒜可以夾在肉裡吃

菜可以包肉，我的餐點還有附上一顆蛋，每個餐好像都有甜品的樣子

飯裡面有些醬汁，燒肉的數量也不少，滿滿的鋪在上面

吃到後面會覺得蔥蒜不夠，好想跟他多要一些哦

我姊的骰子牛，上面有許多的牛肉，上面有一顆溫泉蛋，中間是蒜片，下面還有洋蔥抄醬汁

其實我對他們的醬汁印象不深，但是他們的肉還滿好吃的，不會很柴，而且這款骰子牛

有碳香味，每一顆肉都不會很小塊，我很喜歡

直得一提的他的甜品，紫米湯還滿好喝的，不會說很水

把他的溫泉蛋拌在飯裡，看到黃金瀑布流下感覺很爽

加點的秋葵，我不喜歡，所以沒吃

青菜沒什麼味道

這道炸雞我點小份的，大概有6塊吧

皮炸的酥脆，不會很油

裡面的肉很嫩

離開的時候拍了一張，還是很多人在排隊

【微風廣場店】

台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場B1美食街)

(02)8772-3979

營業時間：週日~週三：11:00~21:30週四~週六：11:00~22:00

http://www.kaidonno1.com/

2016.03.30  今天無意間發現了長榮鳳凰的北京烤鴨 5 折  NT$2,300+10%   5 折，但是加上原價的服務費

所以我立馬訂了晚上的7:30，他只有兩個時段可以選，5:30 跟7:30

我老公還約了我公婆，讓我壓力很大，不好吃怎麼辦

這天到的時候，餐廳裡的人很少，應該是因為這天的長榮自助餐也5折，大家都去吃了

一開始我打電話訂的時候就說了訂一隻鴨，他有給我菜單，但是我忘了拍

一隻烤鴨的套餐定位在5人份，但是我覺得

一到桌上就有放這些配料，由左到右是 最左邊的白色的碗是醃百香果片，黑色的碗是蜜芋頭

在來是蔥，小黃瓜，糖

下面那一碗黑黑的是甜麵醬

醃百香果片跟蜜芋頭好像是送的，結帳的時候沒注意

雖然是送的但是吃起來不敷衍，

醃百香果片雖然很酸，但是滿好吃的，我婆婆很喜歡

蜜芋頭吃起來不會很甜，但是味到有進去，而且煮得夠軟

第一道是 蘿蔓香蘋川味鴨鬆

這道菜抄得很香，裡面有蘋果，西洋芹，紅蘿蔔等等，配著生菜吃，得開胃

生菜不夠都可以續，但是這道菜就是‧‧‧‧‧

少少的........

第二道  北京烤鴨梅干窩窩頭

這道菜的重點是梅干菜吧，而且也不能說是菜，應該說是梅干削削，我想應該是因為要讓他夾在裡面的關係吧

裡面的鴨削削存在感很微弱

窩窩頭是炸的，搭配梅干鴨削削其實不錯吃，他的梅干鴨削削應該是先拿去炸的，吃起來脆脆的

包在麵包裡面還不錯，但是窩窩頭很不夠吃，梅干鴨削削就剩下很多

第三道 北京片皮鴨(荷葉餅、芝麻燒餅、砂糖、大蔥、黃瓜、甜麵醬)

接著重頭戲烤鴨本人出現了

他會先把鴨脖子最脆的部份切下來讓你沾糖吃，我沒拍到，因為我公公立刻吃了

接著就是片鴨秀，一旁會有小姐解說

片完之後他會先示範包一次，之後的都要自已來，

那一隻鴨切完剩這樣，剩下的鴨肉呢？？？？

我不覺得前面那些像削削的東西就是他其他的肉

或許應該來個三杯鴨架之類的東西

鴨本人吃起來皮有點脆，但是晶英的更脆

肉質不錯，滿嫩的

芝麻燒餅吃起來有點QQ 的，鴨肉包在裡面口感再加上脆脆的小黃瓜，跟他們的甜麵醬

搭起來，好吃，而且芝麻燒餅不會很乾哦

荷葉餅夾鴨肉，他的荷葉餅比較厚一點點，他建議是一片包2片鴨肉，

這個經典的菜色，當會想一片接一片

我老公問他說可以加購荷葉餅嗎，他說一片20

我應沒聽錯吧，一片........

最後是 北京烤鴨濃湯

我們最傻眼的就是這道菜了，裡面什麼都沒有

也不濃郁，起碼裡面也放一些鴨架骨，或大白菜吧

但是什麼都沒有，我公婆也只喝了一碗就不喝了......

味道嗎，我只能說鴨的香氣很淡，可能是喝過晶英的

那才叫濃湯吧

吃完後我們有很大的疑問是，剩下的鴨去哪了!!!!!!

我們吃的這餐鴨並不多，而且他切完之後明明還有鴨肉在上面的

也沒出現在湯裡面，其他道的鴨也很不多

而且 荷葉餅 ​​​​​​​應該要給10片吧

我想他的餐點好像是適合2~3人吃的吧，太少了，而且原價還要2300，

我寧願加點錢去吃晶英

​​​​​​​但是他們的服務態度很好哦

2015.05.09  這幾天去唐吉柯德買panasonic 蒸氣眼罩的時候，那邊的小姐很熱心的介紹了這間

說這間跟其他間不一樣，因為他是本店的關係，所以我們就去試看看了

我們是很晚去的，但是裡面的人滿多的

我們點了白丸元味 特

因為我們在想上面那坨是不是明太子所以就點看看

一進來就會倒一杯麥茶給你，點完餐之後我就去拿了可以無限吃的辣豆芽菜，彌補這幾天沒吃什麼菜

而且很好吃哦，有入味，不會因為是送的就亂用，沒了就會補上

桌上的調味料，我好像只有用到辣跟蒜

上面那坨真的是明太子，而且很大坨，一開始我們先吃原味的

他的湯非常的濃，而且不死鹹，喝得到豬的味道，但不是臭豬味

上面還有很多的豬背脂，讓我想起了西湖市場的豚骨家

但是他的味道還是比豚骨家好的，之後再把明太子拌進去，整個味道都提昇了

讓這碗麵更耐吃了，口中還會有明太子再嘴裡爆開的感覺

原本對一風堂沒什麼期待的我，吃了驚為天人，比台灣的好吃太多了

一風堂 大名本店

〒810-0041 福岡市中央区大名1-13-14

月〜木 11:00〜23:00 金・祝前 11:00〜24:00 土 10:30〜24:00 日祝 10:30〜23:00

http://www.ippudo.tw/